29 Jul, 2021 | Facts, Food
Bärenstark: Blaubeeren Kleine Beeren mit großer Wirkung: Ob man sie je nach Region Blaubeere oder Heidelbeere nennt, ist der kleinen Powerfrucht recht egal. Wichtiger ist sowieso: Die Beeren strotzen vor Antioxidantien, beugen Krebs vor, wirken entzündungshemmend und...
15 Mai, 2021 | Food, Rezepte
Maisgrieß als warme Grundlage, rustikale Pilzpfanne und Kohlgemüse in einer leichten Soja-Sahne-Soße oben auf. Frischer Salat zum komplettieren des Toppings-Trios oder als Beilage. Dreifache Abwechslung in einer Bowl oder im tiefen Teller kann einfach, vegetarisch...
12 Mai, 2021 | Food, Rezepte
Homemade, süß & lecker: Granola kann man ganz einfach und schnell selbst machen. Mit wenigen Zutaten entsteht das eigene Knuspermüsli – ganz ohne industriellen Haushaltszucker. Mit dem besonderen Topping garnierst du dir Joghurt, Quark, Eis oder Fruchtsalat und...
25 Apr, 2021 | Facts, Food, Me
In meinem neuen Buch „Natürlich schlank“ zeige ich, dass leichter Leben nicht nur mit Gewichtsverlust zu tun hat. Mit einem Augenzwinkern entblößt dieses Buch auch angestaubte Diät-Mythen. Statt verzehrendem Verzicht, bringt Doc Diessners Clean-Eating-Konzept...
23 Apr, 2021 | Facts, Food
Rein botanisch betrachtet sind die meisten Vertreter nur umgangssprachlich Nüsse. Hier soll’s aber nicht wirklich um Pflanzenkunde gehen. Ich möchte euch die vielen guten Eigenschaften der kleinen Kraftpakete vorstellen. Denn Nüsse und Kerne unterstützen – in Maßen –...
21 Apr, 2021 | Facts, Food, Rezepte
Hochwertiges Eisen, Balance für den Blutdruck und jede Menge Vitamine: Rote Bete bringt volle Kraft aus der Erde auf die Teller. Gekocht, gedünstet, gegrillt oder auch roh versorgt uns die Knolle mit Nährstoffen und bringt einen leicht erdig-süßlichen Geschmack mit....
