21 Mai, 2022 | Facts, Food
Zugegeben: Das wäre ein echter Traum. Eine Tafel Schokolade, die uns mit wichtigen Vitaminen und Nährstoffen versorgt statt mit leeren Kalorien und der nächsten Heißhungerattacke. Und tatsächlich ist nicht jede Schokolade auch zwingend ungesund. Worauf kommt’s an? ...
13 Mai, 2022 | Drinks, Facts, Food
Kalter oder warmer Kakao, Milchschokolade, die zartbitter Variante: Oder darf’s direkt der Schoko-Brunnen sein? Bevor wir diese ganzen kakaohaltigen Verführungen zur Verfügung haben, passiert so einiges. Denn am Anfang hängt die Frucht hoch am Baum. Und ihre Aromen...
1 Apr, 2022 | Facts, Food, Me
Stellen wir uns unseren Körper wie eine funktionelle Kette vor. Unsere Gelenke sind miteinander verbunden. Fällt ein Glied aus der Reihe, wirkt sich das auf alle Gelenke aus. Der feinabgestimmte Rohbau kommt ins Wanken und einige Stützpfeiler müssen plötzlich die...
13 Feb, 2022 | Facts, Food
Es gibt Violette, Dunkle, Weiße, Gelbe, Gestreifte, Große, Kleine, Längliche, Ovale, Runde. Bei uns in Deutschland ist vor allem die violette-ovale Aubergine in den Supermärkten zu finden. Ab und an verkaufen uns die HändlerInnen auch die Graffiti-Version, die – je...
5 Jan, 2022 | Facts, Food
Schüchtern ist sie nicht: Mit ihrem exotisch-aufregenden Aussehen zieht die Drachenfrucht die Blicke auf sich: Die Schale leuchtet rot-pink, wie Flammen züngeln die teils grünen Auswüchse um das kostbare Innere herum. Das Fruchtfleisch zaubert dann einen verträumten...
17 Dez, 2021 | Facts, Food
Sie schmeicheln der Figur, schützen vor Krebs und Schlaganfällen, halten jung und dazu gesund: Tomaten gehören längst zu unseren „Local Heroes“, obwohl sie ihre Wurzeln wie die Kartoffel einst in Südamerika schlugen. Ob im Gemüse- oder Schrebergarten...
