5 Mai, 2021 | Facts, Food
Rein botanisch betrachtet sind die meisten Vertreter nur umgangssprachlich Nüsse. Hier soll’s aber nicht wirklich um Pflanzenkunde gehen. Ich möchte euch die vielen guten Eigenschaften der kleinen Kraftpakete vorstellen. Denn Nüsse und Kerne unterstützen – in Maßen –...
25 Apr, 2021 | Facts, Food, Me, Me time
In meinem neuen Buch „Natürlich schlank“ zeige ich, dass leichter Leben nicht nur mit Gewichtsverlust zu tun hat. Mit einem Augenzwinkern entblößt dieses Buch auch angestaubte Diät-Mythen. Statt verzehrendem Verzicht, bringt Doc Diessners Clean-Eating-Konzept...
21 Apr, 2021 | Facts, Food, Rezepte
Hochwertiges Eisen, Balance für den Blutdruck und jede Menge Vitamine: Rote Bete bringt volle Kraft aus der Erde auf die Teller. Gekocht, gedünstet, gegrillt oder auch roh versorgt uns die Knolle mit Nährstoffen und bringt einen leicht erdig-süßlichen Geschmack mit....
15 Apr, 2021 | Facts, Food
Fenchel gehört zu den Blatt- und Krautgewächs. Während die Pflanze in der asiatischen und der mediterranen Küche beliebt ist, hält sich die Begeisterung bei uns noch in Grenzen. Fenchel wird vor allem als Tee getrunken und als Hausmittel wahrgenommen. Unverständlich,...
11 Apr, 2021 | Facts, Food
oder Kochen für Doofe … „Man kommt nach Hause, der Magen knurrt, der Kühlschrank ist leer und man hat Lust auf Nudeln mit Hackfleisch. Das ist genau die richtige Zeit für eine … Terrine. In fünf Minuten ist der leckere Spaghetti Bolognese Snack zubereitet. Dank...
1 Apr, 2021 | Food, Rezepte
Wie beim Pizza-Bäcker und dazu noch nach Deinem Geschmack: Traditionelle italienische Pizza geht auch zuhause, wo wir die volle Kontrolle über unsere Zutaten haben. Wir halten’s natürlich nach „Doc Diessners Clean-Eating-Konzept“ und machen unseren...
