Starke Knolle: die Kartoffel 🥔

Starke Knolle: die Kartoffel 🥔

Kaum eine Gemüsesorte steht so für Hausmannskost wie die Kartoffel. Dabei ist unser „Local Hero“ eigentlich auch ein exotisches „Superfood“. Und keineswegs ein Dickmacher! Vielseitig, stark, nährstoffreich, kalorienarm, lecker: Die Kartoffel gehört in Deutschland...
Unser Local Hero: Grünkohl 🥬

Unser Local Hero: Grünkohl 🥬

Im Winter hilft frischer Grünkohl der Gesundheit Von Oktober bis Januar wartet er erntereif auf unseren Feldern: der Grünkohl. Im Ruhrpott längst Kult, trendet das Wintergemüse als „Kale“ und auch als Snack weltweit. Neben dem guten Geschmack punktet Grünkohl mit...

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